Meyve sınıflandırma ekipmanlarının ortaya çıkışı, meyvenin genel kalitesinin iyileştirilmesine yardımcı olur. Meyveler toplandıktan sonra tasnif edilmezse, meyvenin genel kalitesi bozulacak ve uluslararası pazardaki rekabetin yanı sıra tüketicileri çekmek de zorlaşacaktır. Sıkı bir şekilde test edilmiş ve derecelendirilmiş meyveler, genel meyve grubunun kalitesini ve kalitesini yükseltmeye, tüketimi teşvik etmeye ve pazar rekabet gücünü artırmaya yardımcı olur. Meyvelerin katma değerinin arttırılması ve meyvelerin ekonomik faydalarının arttırılması faydalıdır. Sınıflandırılmış meyveler, kayıp oranını etkili bir şekilde azaltabilir ve aynı zamanda meyvelerin katma değerini artırabilir, ülkemin meyve ihracatının rekabet gücünü artırabilir ve çiftçilerin gelirinin artmasını ve kırsal ekonominin gelişmesini teşvik edebilir.
Meyve sınıflandırması karmaşıktır ve genellikle meyve büyüklüğü, tazelik, sap uzunluğu, kabuk rengi gibi birden fazla göstergeden oluşur ve zararlılar ve hastalıkların tümü önemli bileşenlerdir. Meyve sınıflandırmasının rolü temel olarak dört açıdan yansıtılmaktadır:
Birincisi, meyvenin ekonomik değerini ölçerek farklı kalitedeki meyveleri farklılaştırıp satarak yüksek kalite ve yüksek fiyat elde etmektir. Ayıklanan meyveler görünüş olarak iyi orantılıdır ve boyut olarak benzerdir. Daha iyi paketlenmiş ve daha çekicidirler. Doğal olarak yüksek fiyatlara satılabiliyor.
İkincisi, meyve üretimi, dolaşımı ve diğer bağlantıların standartlaştırılmış işleyişine yardımcı olarak kayıpları ve israfı azaltır;
Üçüncüsü hem arzın hem de talebin çıkarlarını güvence altına almak;
Dördüncüsü ise yerli meyvelerin uluslararası rekabet gücünün artırılması ve yabancı meyvelerin ithalat eşiğinin artırılmasıdır.
Meyvelerin neden sınıflandırılması gerekiyor?
Meyveler, taze tarım ürünlerinin doğasında olan bir kusura sahiptir; son derece çabuk bozulur ve bozulur. Ekim döneminde teknoloji, hava durumu, toprak, gübre, hastalık vb. gibi çeşitli nedenlerden dolayı aynı bahçedeki meyveler birbirinden çok farklı olabilir. Bazı meyveler şekil olarak güzel ve parlak renkteyken, bazıları farklı olup mikrop taşırlar.
Sıralama ve sınıflandırma, bir yandan meyveleri farklı niteliklere göre sınıflandırıp, yüksek kalite ve yüksek fiyat, düşük kalite ve düşük fiyat şeklinde satabilir ve meyvelerin kalite ve fiyatını kaynaktan itibaren bir aralıkta çerçeveleyebilir. . Bu şekilde, meyve satış pazarının terminalinde, tüketiciler de kademeli olarak kalitenin karşılığını ödemeye ve endüstrinin verimli bir döngüyü teşvik etmeye yönlendirilebilir.
