Domates İşleme Hattı

Domates işleme hattı uygulaması:

Domates salçası üretim hattı, taze domatesin sos benzeri konsantre bir ürünüdür. Domates salçası üretim hattı, parlak kırmızı bir sos ve domatesin eşsiz lezzetine sahiptir. Kendine özgü bir çeşnidir ve genellikle doğrudan tüketilmez.

Domates salçası üretimi için ekipman olarak da adlandırılan bir salça işleme hattı, olgun kırmızı domateslerin ezilmesi, dövülmesi, kabuğunun ve tohumlarının ve diğer sert maddelerin çıkarılması, ardından konsantre edilmesi, doldurulması ve sterilize edilmesiyle yapılır. Ketçap genellikle balık, et ve diğer yiyecekler için bir pişirme çeşnisi olarak kullanılır.

Domates işleme hattı, rengi artıran, asit ekleyen, tazeliğe yardımcı olan ve hoş kokulu iyi bir baharat ürünüdür.

Domates salçası üretim hattı ile ilgili teknik bilgiler:

Domates işleme hattının avantajlarımız:

1) Tüm salça üretim hatları isteğe bağlı olarak SUS 304, 316L'den yapılmıştır.

2) Son olarak Paketleme: genellikle, bir bidon içinde aseptik bir torba veya bir kutu içinde aseptik torba ile doldurulur. ve daha sonra küçük ambalajlarla paketlenir. Plastik şişe, cam şişe, teneke kutu, kavanoz, tetra paketi vb.

3) Domates salçası işleme hattı, benzer özelliklere sahip meyvelerin işlenmesi için de uygundur.

4) Farklı viskoziteye sahip meyve ezmesi üretmek için 'sıcak kırma' veya 'soğuk kırma' tekniklerini benimseyin.

5) Tüplü UHT Sterilizatör ve aseptik dolum makinesi, yüksek kaliteli meyve ezmesi ürünleri üretir.

Domates işleme hattının makine detayları:

1. Kabarcıklı Çamaşır Makinesi:

Baloncuk temizleyici, Domates sosu üretim hatlarında önemli bir üründür. Esas olarak hünnap, sebze ve su ürünleri için kullanılır. Kabarcık temizleyicinin prensibi, su sıcaklığını ısıtma borusundan ısıtmak için kutunun önündeki ekipman kutusunda belirli bir miktar su kullanmaktır. Hammadde kutudan geçtiğinde, salça üretim hattı, baloncuk makinesi ve su kombinasyonu altında haddelenecektir. Su yüzeyinde sürekli ilerleyen örgü kayış ile üst düzey bir duş başlığı ve yüksek basınçlı yıkama ile donatılmıştır.

2. Domates Haşlama Makinesi:

Ağartma, dokudaki gazı dışarı atabilir, ham maddenin hacimsel büzülmesi, ham maddenin şeffaflığını artırır, ham maddenin görünümünü iyileştirir ve kaynamaya karşı direncini artırır; Blanching sonrası hücreleri öldürür, hücre zarı sistemini yok eder, doku geçirgenliğini artırır, doku içi ve doku dışı madde alışverişi yeteneğini geliştirir ve sonraki işlem operasyonlarını kolaylaştırır; Haşlamadan sonra, enzim aktivitesini inaktive edebilir, böylece besin maddelerinin oksidatif kaybı ve enzim esmerleşmesi gibi bir dizi istenmeyen değişikliği inhibe edebilir; Beyazlatma sırasında meyve ve sebzelerin yüzeyine yapışmış bazı mikroorganizmaları ve yumurtaları da öldürebilir.

3. Domates Salçası Yapma Makinesi:

Kolloid Değirmeni esas olarak gıda, ilaç, kimya ve diğer endüstrilerdeki ıslak malzemelerin ultra ince öğütülmesi için kullanılır. Çeşitli yarı sıvı ve sütlü maddeleri ezebilir, emülsifiye edebilir, homojenleştirebilir ve karıştırabilir. Bu nedenle domates sosu fıstık ezmesi, tahin, acı sos vb. yapmak için kullanılabilir.

4. Tencere

Eritme, dezenfeksiyon, ısıtma, ağartma malzemeleri olarak gıda işleme ve mayalama, şarap yapımı, eczane ve şeker, kek, içecek, meyve suyu, reçel, konserve, süt ürünleri ve konserve gibi günlük kimya endüstrilerinde yaygın olarak kullanılmaktadır. , ön pişirme ve hazırlama, Kaynatma, buharda pişirme ve yoğunlaştırma. Aynı zamanda lapa, çorba, mantı, yemek pişirme ve güveç gibi büyük oteller, restoranlar, oteller, misafirhaneler, restoranlar, sanayi ve maden işletmeleri, devlet kurumları ve üniversite kantinleri için de uygundur.

5. Pastörizasyon ekipmanı

Sterilizasyon ilkesi, belirli bir sıcaklık aralığında, sıcaklık ne kadar düşük olursa, bakterilerin üremesinin o kadar yavaş olmasıdır; sıcaklık ne kadar yüksek olursa, üreme o kadar hızlı olur. Ancak sıcaklık çok yüksekse bakteriler ölür. Farklı bakterilerin farklı büyüme sıcaklıkları ve sıcağa ve soğuğa karşı direnci vardır. Pastörizasyon aslında ısıya dayanıklı olmayan patojenlerin kullanılmasıdır. Hepsini öldürmek için uygun sıcaklıklarda ve bekletme süresinde işlenirler. Ancak pastörizasyondan sonra geriye az sayıda zararsız veya faydalı, ısıya dayanıklı bakteri veya bakteri sporları kalır.

6. Otomatik Sıvı Yapıştır Paketleme makinesi

Bu makine, şampuan, yemeklik yağ, yemeklik yağ, su, bal, meyve suyu, içecek, sıvı süt, salça, ketçap, Sıvı Çeşni ve Peynir gibi gıda maddelerinin, kimyasalların ve kozmetiklerin sıvı veya hamurunu paketlemek için kullanılabilir. fondü vb.

Popüler Etiketler: domates işleme hattı, Çin domates işleme hattı tedarikçileri, fabrika