Lerford yıllardır meyve ve sebze işleme işinde çalışıyor ve yıkama ekipmanları-fırçalı yıkayıcılar, kabarcıklı yıkayıcılar ve daha fazlasını sağlıyor. Farklı modeller farklı hammaddelere ve üretim hedeflerine uygundur. Hangisinin sizin çizginize uyduğundan emin değil misiniz? Aşağıdaki kılavuz doğru olanı seçmenize yardımcı olacaktır.
1. Malzemelerinize göre karar verin
- Yıkama-pişirme fırçası makinesi: Patates, havuç, zencefil, pancar ve tatlı patates gibi ağır topraklı kök sebzelere uygulanabilir. Dönen yumuşak fırçalar, kalın kabuklara yapışan sert kir ve çamuru temizleyen odunsu olmayan kök sebzeleri fırçalar. Ayrıca kolayca moraran yumuşak, ince-kabuklu meyvelerde kullanılmaz.
- Bubble Cleans makinesi: Yapraklı yeşillikler, elmalar, domatesler, meyveler, biberler ve su ürünleri için tasarlanmıştır. Yüksek yoğunluklu kabarcıklar, hassas ürünleri çizmeden veya zarar vermeden kiri nazikçe temizler. Yumuşak cilde sahip malzemeler için bile etkilidir.
2. Saatlik kapasite ihtiyaçlarınızı doğrulayın
Saat başına gerçek çıktınızı bilin. Maliyetten tasarruf etmek için çok büyük bir makine almayın ve kapasite büyümenizi engelleyebilecek çok küçük bir makine seçmeyin. Lerford, küçük-ölçekli atölyeler ve büyük ölçekli gıda fabrikaları için özelleştirilmiş makine boyutları sağlıyor.
3. Malzeme ve gıda güvenliği standartlarını kontrol edin
Gıda ile temas eden tüm parçalar 304 paslanmaz çelik olmalıdır. Gıda hijyeni standardını karşılamalıdır ve ayrıca Avrupa ve küresel satışlar için CE sertifikasına sahiptir. Düşük kaliteli karbon çeliği ürünleri paslayıp kirletebilir, bu da yerel gıda denetimleri sırasında tehlikelere yol açabilir.
|
|
|
4. Ne kadar temiz olmalarını istediğinizi düşünün.
- İstediğiniz şey yumru köklerdeki çamurun ve ağır kirliliğin giderilmesi ise → fırçalı yıkayıcıyı seçin
- Meyve kabuklarının yüzeyindeki pestisit kalıntılarını, tozu ve hafif yabancı maddeleri yıkamak istiyorsanız → kabarcıklı yıkayıcıyı seçin
- Üretim hattının tamamı için: Çok-aşamalı temizlik için kabarcıklı yıkayıcı + fırçalı yıkayıcıyı eşleştirebiliriz.
5. Temizlik ve bakım kolaylığına dikkat edin
Gıda işleme ekipmanlarının sık sık sökülmesi ve temizlenmesi gerekir. Gizli alanlarda kalıntı birikmesini ve küf oluşumunu önlemek için silindirlerin, püskürtme borularının ve tankların temizlik için kolayca söküldüğünden emin olun.
6. Bütçe, alan ve satış sonrası destek
Makinenin atölye zemin alanını ölçmeniz gerekir. Uzun vadede işletme maliyetini- belirlemek için güç ve su kullanımını doğrulayın. Güvenilir satış sonrası hizmet şunları içerir: yurtdışında uzaktan çalıştırma eğitimi, yedek parça tedariği ve teknik direktörlük. Lerford, tüm çamaşır makinelerimizin satış servisini üstlenmektedir.
