Fritöz Makinesi

Fritöz makinesi uygulaması:

Fritöz ekipmanı şunlar için uygundur: bakla, yeşil fasulye, yer fıstığı ve diğer sert kabuklu yemişler; pirinç eriştesi ve patates cipsi gibi şişirilmiş yiyecekler; pirinç şeritleri, kedi kulakları, sachima ve büküm gibi erişte ürünleri; et parçaları ve tavuk budu gibi et ürünleri; sarı şarlatan, kılkuyruk ve diğer su ürünleri; kurutulmuş tofu, tofu köpüğü, soya fasulyesi proteini, vb. gibi soya ürünleri; balık topları, balık tofu, kızarmış hamur çubukları, çörekler vb. gibi hızlı dondurulmuş gıdalar.

Fritöz makinesinin teknik bilgileri:

Endüstriyel fritöz makinesi açıklaması:

1. Fritözlerin sınıflandırılması: elektrikli ısıtma, kömürle ısıtma, gazla ısıtma ve diğer ısıtma yöntemleri. Dumansız, çok fonksiyonlu, yağ-su karışımlı kızartma ekipmanıdır. Fritözün dezavantajı her türlü yiyeceği aynı anda birbirini koklamadan kızartabilmesi ve tek bir makinenin çok amaçlı olmasıdır. Kızartma yağının servis ömrünü uzatmak için kızartma işlemi sırasında yüksek, otomatik filtreleme artık denetimi, otomatik sıcaklık kontrolü. Prensibi akıllıca kullanarak, yağ bozulmaz.

Farklı oranlarda yağ, su ve hayvansal yağ ilkesini kullanarak, çalışma sürecinde oluşan tüm kalıntılar suya batacak ve hayvansal yağ, temel olarak geleneksel kızartmayı çözen bitkisel yağın alt tabakasına batacaktır. makine. , Hayvansal yağ ve tekrar tekrar kızartma, kızartma yağını asitleştirir ve karbonize eder ve kanserojen üretmek için bozulur.

2. Kaliteyi artırın ve sağlığı sağlayın Özel işlem, kalıntı ve hayvansal yağın çalışma katmanını terk etmesini sağlar ve merkezi ısıtma, üst ve alt yağ katmanlarının taşınımını etkili bir şekilde kontrol ederek çeşitli yağ katmanlarının saflığını sağlar. fenomen), ürün kalitesini iyileştirir ve raf ömrünü uzatır.

3. Çevre korumaya faydalı olan kızartma yağını saklayın. Bu ürün, geleneksel kızartma makinelerinin aşırı ısınması ve kurumasından kaynaklanan çok fazla yağ buharlaşması sorununu çözer. Yağ-su karıştırma teknolojisi, yağ tabakasının altındaki suyun sürekli olarak az miktarda buhar üretmesini ve yağın çok fazla buharlaşmasını önlemek için kızartma yağı için suyu desteklemek üzere yağ tabakasına nüfuz etmesini sağlar; Ortadaki ısıtma işlemi ihtiyaca göre ayarlanabilmektedir.

Kızartma yağının oksidasyon derecesi, asit ortamının oluşumunu engelleyebilir, böylece kızartma yağının hizmet ömrünü uzatabilir, atıkları azaltabilir, geleneksel kızartma makinesine kıyasla yüzde 50'den fazla yağ tasarrufu sağlayabilir ve hava kirliliğini azaltabilir. Duman ve yangından kaçınmak için operatör. Cefa.

4. Yağ koku yapmaz ve bir makine çok amaçlı kullanılır. Bu süreç, bitkisel yağ ile hayvansal yağ arasındaki özgül ağırlık ilişkisini bilimsel olarak kullanan sınır, bölgeli sıcaklık kontrolü ile kontrol edilir, böylece kızartılmış gıdalardan sızan hayvansal yağ doğal olarak bitkisel yağın alt tabakasına batar, böylece orta ve üst tabakalar çalışma yağı her zaman korunur. Pure, her türlü yemeği aynı anda, birbirini koklamadan kızartabilir, tek makine çok amaçlıdır, bu da işletmenizin çeşitliliğini artırabilir.

5. Fritöz makinesi, gelişmiş bir otomatik sıcaklık kontrol cihazı ile donatılmıştır, yağ sıcaklığı, normal sıcaklık ile 230 derece arasında keyfi olarak ayarlanabilir. Kızartılmış ürüne göre sıcaklık seçildikten sonra, sabit bir sıcaklığı korumak için ısıtmanın açma-kapama durumu otomatik olarak kontrol edilir, bu sadece enerji tüketimini azaltmakla kalmaz, işlem basit ve hızlıdır, bu da iş verimliliğini artırır ve iyidir kullanıcılar tarafından alındı.

Popüler Etiketler: fritöz makinesi, Çin fritöz makinesi tedarikçileri, fabrika